Restaurant "Made In Italo"

A través de la línea de costa, 1369 04010 - (LT) Teléfono: 0773/648353 Fax: 0773/645460
Día de cierre: Martes; Lunes al mediodía.

¿Quién es “Made In Italo”

Restaurante “Made In Italo”.

Restaurante Hecho en el Italo Velletrano fue fundada en el año 1968. Fue en ese ‘año, de hecho, que su propietario y fundador, Italo Di Cocco, de Velletri, en la provincia de Roma, decidió abrir su propio restaurante en Foce Verde complejo de playa Latina, un lugar para servir platos con algún salto de pescado en la cocina creativa.

La fórmula Italo fue un éxito, con el fin de atraer a los clientes no Latinensi también intrigado por la sucesión de boca en boca en favor de Velletrano. Así, a lo largo de los años, el local de Italo Di Cocco hizo famoso por los sabores típicos de la mar por la simpatía y amabilidad de su personal, una prerrogativa que hace que aún hoy en día, el restaurante ‘Hecho en el Italo Velletrano’ es uno de los más famosos de la provincia de Latina. Mientras tanto Italo Di Cocco realmente quiere ampliar ofertas en el negocio de los restaurantes, alentado y seguido de ‘toda la familia, abre las puertas dell’2000′ Villa Patrizia ‘, junto con sus hijos Gianluca, Monia Mirko y Jade, una estructura en la ceremonia donde la calidad, la elegancia y el arte del buen comer que son los maestros, todo gracias al personal de cocineros, dirigidos por la esposa de Italo Sra Patrizia que diariamente preparar y cuidado en cada detalle, platos típicos .

Hoy como ayer el restaurante “Made in Italo” dirigida por Gianluca y su esposa María, propone los sabores de la cocina marinera real ‘triunfo espagueti de mar’ ‘Tro’ette Sezze con camas de gallineta nórdica y setas’ ‘Fettuccine con capturas ‘sopa de pulpo y frijoles «tomates cherry y locales’ ‘filetes de lubina Gaeta achicoria roja’ y, invariablemente, el risotto con camarones y Kiwi.
Todo ello acompañado de una excelente copa de vino puramente local. El restaurante también tiene una buena selección de vinos y la calidad de la vendimia, para entendidos o simplemente amantes, la elección se extiende sobre todo entre los vinos blancos vinos nacionales y locales Laziali, cuenta con valiosas piezas entre Ron y Licores Grappa. El respeto de la tradición de la calidad y la continuidad es el secreto del restaurante Made in Italo desde 1968 y es por eso que el trabajo de años y ha ganado numerosos premios, entre ellos el último ‘Premio italiano de calidad “, que hace hincapié en el celo y la profesionalidad de los que cada día se compromete a garantizar que la cocina de la raza se dicte.


El Staff

Gianluca Di Cocco
Gianluca Di Cocco

EL PROPIETARIO

Hoy van a sostener las riendas de Made in Italo encuentran Gianluca Di Cocco, hijo de Italo y Patrizia, quien hábilmente continúa el restaurante familiar. Ayer y hoy, el Hecho en Italo través de Gianluca y su esposa María, que se reunió con él en el funcionamiento del restaurante, propone los sabores de la auténtica cocina de mariscos. Innovación tradición respeto histórico y calidad, estas son las palabras clave que hacen que el restaurante del Italo Hecho en uno de los restaurantes más premiados y reconocidos de la costa de Lazio y que permiten que él siempre a montar la ola del éxito en las velas dibujadas.

Italo Di Cocco
Italo Di Cocco

EL FUNDADOR

Jailbird era el mar y un trabajo como camarero. Así comenzó la aventura en Latina Lido Di Cocco Italo, nacido en Velletri y plantado en la capital, decano de los restauradores, dueño de Made in Italo en Foce Verde. Italo “internado” en 1968 en la aventura del restaurante Made in Italo, que continúa hoy en día, incluyendo platos a base de pescados y saltos de la cocina creativa. A partir de 1985 fue invitado por algunas empresas darse cuenta de que tenían recetas cuentan con los productos de la tierra pontina, y también este experimento, todavía en su lugar en el restaurante, fue un gran éxito. Eso es lo que construye el ascenso imparable de las “estrellas” del restaurante Made in Italo.

Patrizia Zaccagnini
Patrizia Zaccagnini

EL CHEF

“Detrás de cada gran hombre hay una gran mujer”. Incluso para el restaurante Made in Italo pena este famoso dicho, de hecho, escondido entre las ollas y sartenes están Patrizia Zaccagnini, esposa de Italo y especialmente primer chef del restaurante. Sabores, fragancias, delicias para el paladar y los ojos son el resultado de hábiles manos de Patrizia, que con amor y dedicación prepara cada plato que se ofrece en el restaurante. Sus habilidades, junto con los de su marido, trajeron el Made in italiano en la parte superior de los mejores restaurantes de mariscos que se encuentran en el territorio pontino y más allá.